テーブルクロスは完璧な食卓の「基礎化粧品」
テーブルクロスは、食卓の雰囲気を変えて、食事をより楽しくするための便利なアイテムです。また、テーブルの汚れや傷を防ぐこともできます。テーブルクロスを選ぶ際には、室内の既存の環境との調和を考慮する必要があります。どんなに素敵なクロスでも、周囲の環境と調和していなければ、全体の雰囲気が不協和音を感じさせてしまいます。また、西洋の正式な食事マナーでは、特別な祝祭には必ずテーブルクロスを敷きます。これは、正式なパーティーに出席する際にスーツやドレスを着るのと同じように、テーブルクロスがテーブルのドレスの役割を果たし、主人がゲストを大切にしていることを表しています。
テーブルクロスの色と柄の決定方法
背景の壁の色を考慮する必要があります。一般の家庭では、日常的に使用するクロスを選ぶことが多いでしょう。この際、ダイニングルームの背景の壁の色を考慮することが重要です。背景の壁と同じ色のテーブルクロスを選び、明度や模様の変化で空間をより生き生きとさせることができます。ただし、背景の壁の色がすでに豊かであれば、テーブルクロスの色は控えめにし、模様もあまり複雑でないものを選ぶのが良いでしょう。シンプルなドット柄やストライプ柄がおすすめです。
テーブルクロスの色合いはシンプルにし、カラフルな背景の壁と色がぶつからないようにしましょう。
テーブルクロスの色は背景の壁と同じ系統の色にすると良いです。
住居のスタイルに合わせたテーブルクロスの選び方
室内の色彩や食器の色に合わせてテーブルクロスを選ぶだけでなく、住居のスタイルに合わせて適切なテーブルクロスを選ぶこともできます。
多くの家庭では、食器のデザインや色合いが比較的単調であるため、テーブルクロスの色を家庭の既存の食器に合わせて選ぶことが重要です。テーブルクロスは比較的交換しやすいので、細部にこだわる場合や非常に美しい食器を持っている場合には、食器に呼応する柄のテーブルクロスを選ぶことで、品位をさらに引き立てることができます。もし食器が白色や淡色でやや平凡に見える場合は、より深い色や活発な柄のテーブルクロスを使用すると良いでしょう。逆に、食器の色が鮮やかな場合は、淡色や優雅な対比色のテーブルクロスを使うことで、互いに引き立て合う効果が生まれます。
黒いテーブルクロスは白い食器を引き立てることができます
テーブルクロスのデザインの敷き方
日常の食卓のセッティングでは、テーブルクロスの敷き方は一般的に決まっています。しかし、ちょっとした特別な食事の雰囲気を作りたい時は、想像力を十分に発揮して、テーブルクロスのデザインを工夫することで、食事に楽しさを加えることができます。
一般的なテーブルクロスの選び方
丸テーブル用クロスのサイズ選び：直径+各辺がそれぞれ30センチメートル垂れるようにします。例えば、テーブルの直径が90センチメートルの場合、直径150センチメートルの円形テーブルクロス、または150センチメートル×150センチメートル程度の正方形テーブルクロスを使用できます。
四角いテーブル用クロスのサイズ選び：四辺が15~35センチメートル垂れるのが適しています。サイズの計算方法は（テーブルクロスの長さ-テーブルの幅）÷2=垂れる部分の長さです。
DIYクリエイティブテーブルクロス
市販のテーブルクロスに満足しない場合、自分で独自のテーブルクロスを作るのも一案です。まず、無地の布を購入することをお勧めします。市販のテーブルクロスよりも安価で、創造性を発揮する余地が広がります。
例えば、フリルのついたレースを縫い付けてテーブルクロスの精巧さとロマンティックな雰囲気を増すことができます。または、自分の好みに応じてアイロンプリントのデザインを購入し、アイロンでテーブルクロスに貼り付けることもできます。子供がいる家庭では、DIYテーブルクロスの制作過程に子供を参加させるのも楽しいでしょう。
コーディネートの法則：テーブルクロスの色に基づいてテーブルランナーの色を決定する
単色のテーブルクロス：柄のあるテーブルランナーを使って色を増すと、全体の空間が単調になりません。柄のあるテーブルランナーは食卓に立体感を与えます。
淡い色のテーブルクロス：同じく淡い柄のテーブルランナーを組み合わせることで、空間が落ち着いた雰囲気になります。
鮮やかな色のテーブルクロス：反対色のテーブルランナーを選ぶと、空間全体がより際立ちます
鮮やかなテーブルクロスと鮮やかなテーブルランナーの組み合わせは避けるべきです。
テーブルクロスにさまざまな色や柄が混在している場合、それだけで目が忙しくなります。同じく鮮やかなテーブルランナーを組み合わせると、層が明確でなくなります。この場合、淡い柄のテーブルクロスを選ぶことで視覚の乱れを解消することができます。
食卓を彩るテーブルランナー
食卓のアレンジには、テーブルランナーが華やかさを添えます。テーブルランナーは一般的に高品質の繊維製品で作られており、その多くは鮮やかな色彩と光沢を持ち、一部にはフリンジが付いていることもあり、装飾効果が非常に高いです。テーブルクロスを使用しない場合でも、テーブルの中央にテーブルランナーを横に置き、両側に自然に垂らすことで、装飾品をさらに引き立て、全体のテーマを簡単に際立たせることができます。
テーブルランナーの一般的なサイズ
通常、テーブルランナーは長方形の食卓に適しており、円卓にはあまり適していません。一般的な食卓のサイズに基づくと、テーブルランナーの幅は通常30センチメートル、40センチメートルの2種類があり、長さは160センチメートル、180センチメートル、200センチメートル、220センチメートル、250センチメートルなどが一般的です。テーブルランナーを食卓に敷くと、両端に垂れる部分があり、通常15〜30センチメートルの垂れ幅が視覚的に最適です。
クリーム色の織模様のテーブルランナーは、全体的に温かみのある空間とよく調和します。
多様なテーブルランナーの配置で、多彩な食卓の雰囲気を演出する
幅の適したテーブルランナーを部分的にテーブルに敷くことで、テーブルと食器の間の橋渡し役を果たし、意外な装飾効果を発揮することができます。二枚のテーブルランナーを平行に並べて向かい合わせに垂らし、各自の食事空間を分けることもできますし、テーブルの中央に配置して共有料理の中心軸を作ることもできます。また、自由な発想で斜めに置くことで、独特の食事風景を作り出すことも可能です。濃淡それぞれのセットを用意しておけば、さらに多様な配置方法が楽しめ、食卓の雰囲気をより豊かに彩ることができます。
テーブルの中央線に沿ってテーブルランナーを設置し、工芸品を配置することで視線の中心を作ります。
鮮やかな色のテーブルランナーを2本並行に敷くことで、空間に躍動感を加えます。
フリンジ付きのサテンテーブルランナーは、テーブルに上品さを添えることができます。
テーブルランナーの柄は、装飾のテーマに合わせて選ぶことができます。スタイルが食器やプレースマットと統一されていれば、全体的な美感が得られます。一般的に、フォーマルで高級感のあるテーブルセッティングには、サテンのプリント素材のテーブルランナーを選ぶと、品質感が引き立ちます。形は、フリンジ付きのものでも、通常の長方形のものでも構いません。親しい友人や家族との小さな集まりには、純色のリネンやコットン素材のテーブルランナーを使うと、温かみがあり、リラックスした食事の雰囲気を演出できます。
小さなナプキンで食卓の大舞台を演出
ナプキンは正式な食卓のセッティングに欠かせないアクセサリーであり、食卓のフォーマルなラインを和らげることができ、さまざまな形に折ることで、食卓に楽しさと雰囲気を作り出します。また、食事中に食べる人の服装や身だしなみを保つためにも使用され、食卓のマナーにおいて重要な役割を果たします。
再利用可能な布製ナプキンが最も人気
現代のナプキンはますます精巧になり、素材も多様化しています。布製や紙製、刺繍入りやレース付きなどさまざまです。その中でも吸水性が高い布製ナプキンが最も一般的で、再利用が可能であり、折りたたんだときの外観が柔らかく、美しく豪華です。
布製ナプキンには主に全綿、全麻の混紡ナプキン、化学繊維ナプキン、そしてビザ（VISA）ナプキンがあります。全綿、全麻の混紡ナプキンは一般的に中高級の食卓のセッティングに使用され、吸水性が高く、手触りが良く、色彩が豊富ですが、洗浄がやや手間で、糊付けが必要であり、形が崩れやすく、色褪せしやすいという欠点があります。化学繊維ナプキンは一般家庭の食卓のセッティングに使用され、用途が多様です。ビザナプキンは色彩が豊かで鮮やかであり、形が崩れにくく、精美なナプキンリングと合わせることで、視覚的な効果が非常に強く、正式なビジネスの食卓セッティングに適しています。また、ビザナプキンは洗濯が簡単で色褪せせず、長持ちしますが、価格は高めです。
ナプキンの色の選び方
ナプキンの選び方はテーブルクロスや食器との調和が重要です。基本的にテーブルクロスと同じセットのナプキンを選ぶのが最も安全な方法です。また、白や淡い色のナプキンは万能な選択と言えます。家庭には少なくとも3セットのナプキンを用意することをお勧めします。1つは濃色、1つは淡色、そして1つは祭りの色で、祭りの色は赤や特別な模様のものが良いでしょう。これらの3種類のナプキンを上手に使い分ければ、日常生活の大小の集まりや様々なテーブルスタイルに対応できます。
ナプキンの配置位置にはこだわりがあります
家庭の食卓のセッティングでは、ナプキンは展示プレートの上または左側に整然と畳んで置くことができますし、コップに挿すことも可能です。必要であれば、ナプキンを花の形に折ることもできます。ナプキンフラワーはテーブルを装飾するだけでなく、主賓の席を示す役割も果たします。
ナプキンフラワーの折り方
ナプキンフラワーの基本的な折り方には正方形、長方形、三角形があります。すべてのナプキンの折り方はここから始まります。これらの基本的な折り方に少し手を加えるだけで、より創造的な形を折ることができます。しかし、シンプルなナプキンの形を追求する場合は、ナプキンを二つ折りまたは四つ折りにするか、丸めてナプキンリングに入れると良いでしょう。
備考：多くのナプキンは正方形で、辺の長さは35〜60センチメートルです。その中でも45センチメートル×45センチメートル、48センチメートル×48センチメートル、51センチメートル×51センチメートルの3つのサイズが一般的です。ナプキンフラワーを折る際には、複雑な形ほど大きなナプキンを使用する必要があります。
食卓の動きと活気を添えるテーブルデコレーション
テーブルデコレーションとは、食器やテーブルクロス以外で、テーブルセッティング時に装飾を目的とした物を指します。これはテーブル装飾の重要な一環であり、最も柔軟で目立つ部分です。たとえば、箸置きやナプキンリングなどの食器装飾品も含まれますが、特に注目を集めるのはテーブルの中心に置かれる装飾品やテーブルの隅々に散りばめられた小物です。
視線を集めるテーブルの中心装飾
テーブルの中心装飾は、テーブル装飾の中心的な役割を果たし、テーブルの中央に配置されます。家でゲストを招待する際、みんながテーブルを囲んで座るため、自然と視線はこの中心装飾に集まります。現代のテーブルデコレーションで最もよく使われるのはアートフラワーですが、時には食品彫刻やシュガーアートのような食べられるアート作品も使われます。こうしたテーブル中央の装飾品は、テーブルを華やかにし、食事のテーマを引き立て、美的な楽しみを提供します。また、主人のセンスを反映し、時には会話の話題を増やすこともあります。具体的にセッティングする際は、中心装飾品があまり高すぎたり大きすぎたりしないように注意が必要です。これにより、食事をする人々の交流や料理の配置を妨げないようにします。
ナプキンリングの選び方
ナプキンリングはナプキンと相互に補完し合い、組み合わせることで様々な巧妙なアイデアを演出することができます。ナプキンリングはナプキンの形を固定し、プレートに置いた際に崩れないようにします。ナプキンリングのデザインや素材は非常に豊富で、一般的な金属やアクリル、木製の他、鮮やかで対比感の強いリボンを代わりに使い、生花と組み合わせることもできます。
多くの家庭に適したナプキンリングの選び方：金属製でシンプルなデザインのものを選ぶと、季節を問わず幅広く使えます。クラシックスタイル、モダンスタイル、インダストリアルスタイルやポップスタイルとも自然にマッチします。アクリル素材も軽やかな質感があり、一色しか選べない場合は透明がおすすめです。ナプキンの明るさを引き立てます。
上級者向けのナプキンリングの選び方：2セット準備できる場合は、一つは鮮やかな色合いのアクリルや金属製のもの、もう一つは落ち着いたアースカラーや基本色の素材で、編み込みフリンジや革製、木製のものがおすすめです。
実用性と美感を兼ね備えたランチョンマット
多くのテーブルセッティングにおいてランチョンマットは見かけますが、それは装飾機能を持つだけでなく、テーブルクロスやテーブルを汚さないための実用的な役割も果たします。特に洗える素材のランチョンマットは、食事の後に湿った布で拭くだけで清潔に保つことができます。
素材と規格：ランチョンマットの素材は多岐にわたり、綿、プラスチック、シリコン、ビーズ編みなどがあります。その形状には円形、長方形、正方形があり、サイズは主に30cm×40cmや30cm×45cmです。
使用シーン：ランチョンマットの使用はカジュアルで非公式な場面に適しており、必ずしもテーブルセッティングに必要なアイテムではありません。例えば、家庭生活の中での朝食や午後のティータイムに登場し、ティータオルのような役割を果たします。
セッティング方法：ランチョンマットは個人の食事エリアをうまく区切り、プレートやカトラリーと組み合わせて独自の景観を作り出すことができます。ランチョンマットは通常セットで使用されることが多いですが、個性的なセッティングを追求する場合、ペアや交互に変化させたデザインのランチョンマットを使うこともできます。
灰色の麻と綿のランチョンマットは陶器の質感をより引き立てることができます。
マットの色彩は大環境と調和することが重要です
テーブルクロスとマットを同時に使う場合、食器の色を考慮する必要があります。食器の美感を引き立てるためには、マットと食器の色彩に対比があり、視覚的なコントラストを生み出すことが理想的です。さらに、マットのデザインやパターンは多種多様ですが、選ぶ際には空間全体の色調やテーブルの雰囲気と調和することが重要です。形や色彩は全体のスタイルの色系に合わせて選ぶことで、絶妙な効果を生むことができます。
グレーとブルーのランチョンマットは白い食器とのコントラストを生み出し、同時に花の色合いと調和します。
雰囲気を盛り上げる食卓の常連：燭台
燭台は食卓のコーディネートにおいて、視覚の焦点となり雰囲気を作り出すアイテムです。家庭でキャンドルディナーを楽しみたい時や、親しい友人や家族を招いて食事をする際に、適切な燭台をいくつか選んでキャンドルを灯せば、その光と影の効果で情緒溢れる雰囲気が生まれます。
適切なキャンドルホルダー素材の選び方
キャンドルホルダーは素材によって、ガラス製、銀製、陶器製、銅製、ステンレス製、木製などに分けられます。透明なクリスタルやガラス素材は、どんな色のキャンドルともよく合います。特に祝祭の雰囲気やクラシックなテーブルセッティングを演出したい場合は、金属製のキャンドルホルダーが最適で、細長いキャンドルと組み合わせると、簡単に雰囲気を盛り上げることができます。
さまざまな形のキャンドルホルダーの配置方法
キャンドルホルダーは、その形によって高いもの、低いもの、シングルタイプ、マルチタイプなどさまざまな形式があります。シングルタイプのキャンドルホルダーを組み合わせて配置する場合、高低差をつけて視覚的なレイヤーを作ると効果的です。一方、マルチタイプのキャンドルホルダーは、もともと高低差があるデザインが多く、そのボリューム感からフォーマルな長テーブルの使用に適しています。
キャンドルもテーブルの雰囲気を盛り上げる重要なアイテム
キャンドルとキャンドルホルダーの関係は、花材と花器に似ています。しかし、キャンドルはキャンドルホルダーと組み合わせるだけでなく、テーブル上の単独の装飾品としても利用できます。通常、テーブルのスタイルに合わせて色を選びます。形状については、伝統的なスティックタイプのキャンドルのほかに、ブロックタイプのキャンドルもあります。できればペアで購入し、対で配置するとキャンドルライトの暖かい雰囲気が演出されます。ブロックタイプのキャンドルは、特に高低差を意識する必要はありません。
テーブル全体の効果を高めるその他の装飾品
テーブルセンターの装飾物以外にも、テーブル上には様々なアート効果を持つ小さな装飾品が置かれることがあります。例えば、人形の装飾品、動物の装飾品、建物の模型装飾品などがあります。これらの装飾品は、陶器製、銀製、ガラス製など様々で、数え切れないほどあります。テーブル上に置くには小さなオブジェですが、細部にこだわることで、テーブル全体の装飾に一味違った雰囲気を加え、全体の効果をさらに高めることができます。
美しいテーブルフラワーは、テーブルセッティングの中で非常に簡単に情景を演出する素材です。テーブルフラワーの概念は非常に広範で、生花アレンジメントやグリーンだけでなく、創意工夫を凝らした配置方法も含まれます。例えば、ドライフラワーと麦の穂をガラス瓶に入れて飾ったり、漂流木を配置して小さな緑の景色を作り出したりすることができます。
テーブルフラワーのいくつかの配置形式
テーブルフラワーの配置方法は、全体的に中心式、組み合わせ式、散点式、吊り下げ式、直線式のいくつかに分けられます。
中心式：丸テーブルの中心や四角いテーブルの中央に単独でテーブルフラワーを置く方式です。サイズはテーブルの大きさや形、テーブル装飾の全体デザインに応じて調整します。
組み合わせ式：二つ以上のテーブルフラワーを組み合わせたもので、通常は直径の大きい丸テーブルや長いテーブルのセッティングに使用されます。組み合わせ方は多様で、大きいものと小さいもの、大きいものといくつかの小さいもの、または同じ大きさのものをいくつか組み合わせる方法などがあります。一般的に、大きいテーブルフラワーはセンター装飾として、小さいテーブルフラワーは適当な位置に自由に配置してアクセントとして使用します。
テーブルテーマに合わせた適切な花材の選び方
テーブルフラワーの花材はテーマに合わせて選ぶことができます。例えば、バレンタインデーのテーブルにはバラを、フレンチカントリーテーマにはラベンダーを、海洋風のテーブルには小さな青系の花材を選ぶことができます。また、季節の花材を使って全体のテーブルと調和させることで、季節感を出すことができ、四季折々のテーマに適した日常のテーブルセッティングに最適です。
テーブルフラワーのサイズ、高さ、形状は食事をする人の快適さを考慮する
テーブルフラワーを設置する際、ゲストの食事や会話の妨げにならないように、そのサイズはテーブルの長さと幅の1/3を超えないようにし、その占有面積はテーブル全体の1/9を超えないようにします。また、高さは座った時の目線の高さを超えないようにします。テーブルフラワーの全体的な形状には固定の形式はなく、主次が明確で、立体的で、軽やかであれば良いとされています。
直線型：長いテーブルに適しており、長い形状のテーブルフラワーにすることも、複数のテーブルフラワーを直線状に並べることもできます。もしゲストがテーブルの両側に座る場合は、テーブルフラワーをテーブルの中央線に沿って配置します。この形式は一般的です。もしゲストがテーブルの片側に座る場合は、テーブルフラワーをテーブルの反対側に配置することができます。
テーブルフラワーの最高のパートナー--花器
フラワーアレンジメントには花器の引き立てが欠かせませんが、花器はあくまで花材を盛り付ける脇役に過ぎません。そのため、テーブルフラワーの美しさを奪わないように注意が必要です。また、テーブルフラワーはテーブルの上に置かれるため、花器はあまり大きくない方が良く、食事を置くスペースも確保できます。
散点式：明確な大型のテーブルフラワーはなく、小型のテーブルフラワーがテーブルの上に散らばって配置される形です。また、料理のプレートにもアレンジすることができます。
垂れ下がり式：その効果はテーブルランナーに似ていますが、より立体的で、滝のような形態を形成します。このようなテーブルフラワーのアレンジは、フォーマルな宴会に適しています。
通常、食卓の花器はデザインやラインが非常にシンプルなものを選び、色も透明や素朴なものを主とすることが一般的です。これにより、様々な花材と合わせやすく、主役を引き立てることができます。ただし、食器やテーブルクロスなどがすべて素朴で調和のとれた色合いの場合は、色鮮やかで特別なデザインの花器を考慮することもできます。これにより、層次の変化をつけることができ、食卓のデザインのハイライトとなることもあります。また、テーマやスタイルに応じて適切な花器を選ぶこともできます。例えば、草編みの花器や素焼きの花器は、素朴で自然な趣のある食卓花に適していますし、ガラスの花器は洋風の生け花やモダンな自由式の生け花に適しています。
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